TUMIS AYAM SOSIS JAMUR

TUMIS AYAM SOSIS JAMUR
By: @reystafauzia

Bahan:
- 200 gr ayam
- 5 bj sosis
- 250 gr jamur tiram
- 5 btg daun bawang
- 1 bh bawang bombay, iris
- 5 siung bawang putih, cincang
- 7 bj cabe rawit (optional)
- 7-10 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt merica
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula

Caranya:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan saus tomat & saus sambal, aduk2.
2. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan air, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih, kemudian masukkan sosis.
3. Setelah itu masukkan jamur tiram, daun bawang dan cabe rawit, masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
.