ROTI TELUR SOSIS

ROTI TELUR SOSIS
By: @reystafauzia

Bahan:
- 4-5 lbr roti, sesuai selera
- 2 btr telur
- 1 bh sosi, bagi 2 lalu kerat2
- 1 bj tomat, iris tebal
- Keju slice
- Saus sambal
- Saus Tomat
- Kecap manis
- Mayonese keju
- Secukupnya parsley flakes @jayskitchenspice
- Secukupnya Italian herbs @jayskitchenspice
- Secukupnya mentega
- Gula
- Garam

Caranya:
1. Campurkan 2 sdm saus sambal, 1 sdm kecap, ½ sdm mentega, ½ sdt italian herbs, sedikit gula & garam. Aduk rata, lalu balurkan sosis dgn bumbu diamkan sebentar, kemudian panggang menggunakan teflon hingga matang sambil diolesi dgn bumbu sisa.
2. Membuat roti telur: ambil 1 lbr roti utk lapisan atas lalu lubangi bagian tengahnya, kemudian panggang kedua sisi roti, setelah berubah warna masukkan telur ke bagian tengah roti yg berlubang dan taburi dgn parsley flakes. Jika ingin telur setengah matang, tdk perlu dibalik lgsg angkat & simpan di atas piring, tp jika mau matang sempurna, bolak balik roti.
Ambil lagi 1 lbr roti utk lapisan bawahnya, lapisi dgn saus tomat & saus sambal, taburi dgn italian herbs, beri tomat, keju & mayonese. Panggang sebentar diatas teflon dgn mentega tanpa dibalik, lalu angkat, kemudian lapisi dgn roti telur yg sdh masak tadi. Sajikan roti bersama sosis.